Rejoignez LA PIADINERIA! Le Numéro 1 du fast-casual food en Italie avec ses 400 restaurants et en pleine expansion aussi en France! La qualité du produit est à la base de ce succès. Nous proposons à nos clients de délicieuses PIADINE, une spécialité italienne cuisinée sur place à base de produits frais. Nous recherchons un Responsable de restaurant pour notre restaurant dans le centre commercial Docks76, à Rouen. Le candidat idéal: Vous êtes actuellement Manager, Adjoint ou Assistant Manager confirmé. Nous recherchons une personne experte en restauration rapide qui a déjà managé une équipe. Vous appréciez de travailler dans une marque avec des vraies valeurs humaines. En tant que Manager de site, vous êtes autonome et responsable dans votre gestion quotidienne. Vous êtes leader et un réel chef d'orchestre dans votre restaurant. Vous êtes forcément une personne de terrain, car vous participez activement à la production des produits et à l'accueil en caisse. Principales compétences requises: * Leadership * Proactivité * Autonomie * Délégation * Travail en équipe Principales taches dont vous allez vous occuper: * Passer des commandes * Faire des plannings * Analyse et gestion de la marge food * Analyse et gestion des frais perso * Élaboration des feuilles de caisse et analyse * Respect de l'HACCP * Formation * Recrutement On vous demande la disponibilité à effectuer un mois de formation (rémunérée) à Paris. Les couts de déplacement et de logement seront pris en charge à 100% par l'entreprise. Possibilité d'évolution au fur et à mesure du développement de la Piadineria en France. La connaissance de la langue italienne serait un gros plus! Nous vous accompagnons aussi dans l'apprentissage de la langue Italienne à traverse une plateforme e-learning. Pas de télétravail Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿100,00€ à 2¿400,00€ par mois Avantages : * Formation linguistique offerte * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 03/02/2025