DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel Esprit Saint Germain 5 , à Paris Rive Gauche Recherche sa , son Gouvernant(e) Général(e) Idéalement situé en plein coeur du 6ème arrondissement, l'hôtel dispose de 28 chambres et suites. Au RDC le client a accès à deux salons dont un avec cheminée. Une salle de conférence située au niveau moins -1 peut accueillir jusqu'à 15 personnes. Un Espace Détente avec un elliptique, un hammam et un sauna est à la disposition de la clientèle uniquement, et de façon privative. LE POSTE Le(la) Gouvernant(e) Général(e) aura pour objectif principal de faire respecter les standards de l'établissement et de l'hôtellerie 5 afin d'apporter une qualité de service optimale à une clientèle exigeante. Il (elle) travaillera en étroite collaboration avec le Directeur, et le service hébergement. Ressources humaines Encadrer, superviser, intégrer et former l'équipe qui comprend 9 salariés à temps plein : 5 femmes de chambre, 2 valets, 3 personnes pour le service des PDJ et 1 homme de maintenance. Gérer les extras, les recruter, les fidéliser, les former. Faire le suivi administratif (contrats, DUE) Gérer les plannings, les congés payés et les jours fériés. Gestion Gérer les tâches quotidiennes telles que les commandes, les inventaires, le contrôle des factures relatives aux produits d'entretien, consommables, linge... Entretien et suivi des uniformes, entretien du mobilier et des tissus d'ameublement. Suivi opérationnel Contrôle des chambres, des parties communes et des parties réservées au personnel et au stockage, gestion des procédures VIP, traitement des demandes particulières des clients, gestion des imprévus, ouverture et clôture des journées. PROFIL RECHERCHÉ Le (la) futur(e) Gouvernante Général(e) de l'Esprit Saint Germain possède un diplôme de type BTS hôtellerie et une expérience de 3 ans dans l'hôtellerie haut de gamme dans une fonction de gouvernant(e) ou d'assistant(e) Gouvernante Générale. Il ou elle connait parfaitement l'environnement de l'hôtellerie de luxe et ses exigences. Il ou elle sera opérationnel (le), orienté(e) service et terrain et proche des équipes. Qualités recherchées : - Ténacité et rigueur - Esprit d'équipe - Leadership, pédagogie, diplomatie et fermeté - Disponibilité et réactivité - Excellente organisation et sens du détail - Capable d'une excellente anticipation - Sens du service haut de gamme La maitrise de l'anglais et des outils des bureautiques (word, Excel, Outlook) est un atout indispensable pour réussir dans la fonction. Poste à pourvoir immédiatement Repos : à déterminer Contact : François SOUMAN, Directeur