POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un(e) Chef de Partie dynamique et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Si vous êtes un(e) passionné(e) de produits frais, animé(e) par le travail en équipe et désireux(se) de faire rayonner une cuisine exigeante et généreuse, cette opportunité est faite pour vous. Vos missions principales En tant que Chef de Partie, vous serez responsable d'un poste de production (chaud, froid, garnitures, sauces) et jouerez un rôle clé dans l'organisation quotidienne de la cuisine : Préparer, cuire et dresser les plats avec précision et créativité sur votre partie Assurer la mise en place selon les standards de la maison Encadrer et former les commis de votre poste Gérer les commandes, les stocks et le rangement des marchandises de votre section Respecter et faire respecter les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité Participer activement à l'élaboration de la carte et aux suggestions du jour PROFIL : Expérience significative au poste de Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Esprit d'équipe et communication fluide Créativité culinaire et amour du bon produit