POSTE : Responsable Charcuterie - Traiteur - Fromage H/F DESCRIPTION : WORK 2000 - Spécialiste du recrutement Acteur majeur dans les domaines de l'intérim et du recrutement en CDI et CDD depuis plus de 30 ans, WORK 2000 accompagne ses clients dans leurs besoins en ressources humaines. Nous recherchons, pour l'un de nos clients, un(e) Responsable de gestion - Frais et Traditionnel (H/F). Vos missions principales : Assurer la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements Gérer et développer l'activité des rayons frais et traditionnel en garantissant la satisfaction client Animer et encadrer l'équipe : planification, formation, accompagnement Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Mettre en place des actions commerciales et optimiser la rentabilité des rayons - Rémunération x 13 + primes mensuelles et annuelles PROFIL : Expérience confirmée en gestion de rayon frais (charcuterie, traiteur, fromage) Compétences en gestion et gestion d'équipe Sens du commerce et du service client Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de traçabilité