POSTE : Chef de Rang H/F DESCRIPTION : Un de nos prestigieux hôtels partenaires, un complexe hôtelier 5 étoiles situé au sud-ouest de Paris, recherche trois Chef(fe)s de Rang talentueux(euses) et dynamiques prêts à rejoindre une équipe dédiée à l'excellence du service. Missions principales : - Assurer un service impeccable et personnalisé aux tables dont vous aurez la charge. - Coordonner les serveurs et veiller à la fluidité du service entre la salle et la cuisine. - Former et motiver les membres de votre équipe pour atteindre l'excellence dans le service. - Gérer les commandes et veiller à la synchronisation avec la cuisine pour un service sans accroc. - Maintenir une communication efficace avec la cuisine pour anticiper les besoins et ajustements de dernière minute. - Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Garantir la satisfaction des clients en répondant à leurs demandes et en anticipant leurs besoins. Informations supplémentaires fournies par l'établissement : - Localisation : Près de Rambouillet, France - CDI, 39 heures par semaine. - Rémunération : 2250€ brut par mois. - Poste logé. - 2 jours de repos consécutifs, pas de coupure sauf exception - Remboursement du pass Navigo à 100%. - Prime de cooptation. PROFIL : - Passionné(e) par le service et doté(e) d'un sens aigu de l'accueil et de la satisfaction client. - Expérience obligatoire dans un restaurant gastronomique ou un établissement de luxe. - Dynamique, avec une capacité à insuffler énergie et enthousiasme à votre équipe. - Excellente présentation et capacité à communiquer efficacement tant avec l'équipe qu'avec les clients. - Connaissance des standards de service de haut niveau et volonté de se former continuellement pour maintenir ces standards.