Description du poste :***Mise en place et dressage du restaurant***Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table, présentation de la carte des boissons puis le menu***Superviser le bon déroulement du service pour les tables de son rang***Conduire une équipe de Serveurs en supervisant leur travail (contrôle, directives, accompagnement et formation)***Veiller à la propreté de son lieu de travail, respect des normes d'hygiène et de sécurité, respect de la législation applicable aux débits de boissons Description du profil :***Autonomie***Polyvalence***Disponibilité***Bon relationnel***Esprit d'équipe / Coordination***Excellente présentation***Sens du service***Maitrise de l'anglais