POSTE : Patissier H/F DESCRIPTION : Vos missions o Réalisation de pâtisseries artisanales : entremets, gâteaux à thème, pièces montées, layer cakes, tartes, etc. o Préparation des commandes clients selon les fiches techniques et les normes d'hygiène HACCP ; o Participation à la mise en place des recettes, dressage, finitions et décorations ; o Aide ponctuelle à la conception de recettes personnalisées pour des événements (anniversaires, mariages, réceptions) ; o Respect des cadences de production et des délais de livraison. Modalités de travail o Mission intérim o Temps plein - PROFIL : Profil recherché o Titulaire d'un CAP/BEP Pâtissier ; o Expérience en pâtisserie de boutique ou de production est exigée (y compris en atelier centralisé) ; o Maîtrise des techniques classiques et modernes de pâtisserie ; o Autonomie, réactivité et capacité à s'intégrer rapidement dans une équipe déjà en place ; o Sens du détail et de la présentation, rigueur dans l'hygiène.