MISSIONS L'alternant aura pour missions de : * Suivre les directives du manager, * Respecter la mise en place de la salle et du bar, * Assurer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, * Connaitre les produits de vente et savoir les conseiller aux clients, * Répondre aux questions des client, * Connaitre et mettre en œuvre les stratégies de ventes, * Effectuer l'addition et l'encaissement, * Être responsable de sa caisse, * Remettre en état la salle. CONDITIONS Type de contrat : Apprentissage Statut : Employé Début : Dès que possible Disponibilité : semaine et week-end Lieu : Paris 6   REMUNERATION & AVANTAGES Rémunération : Minimum légal Mutuelle : ALAN Prise en charge à 50% par l'entreprise Transport : Participation titre de transport à 100% (métro, RER, bus, tram) Carte avantage : May Réduction : 25% dans les restaurants du groupe Vous êtes dynamique, curieux, force de propositions et autonome dans les missions qui vous seront confiées, Vous avez un goût naturel pour l'opérationnel et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant au sein d'une équipe fédératrice, Maitrise de l'anglais est un plus.