POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Dans le cadre d'un remplacement nous recherchons : Boucher(e) Secteur : Boucherie Sous la responsabilité du manager, vous assurez toutes les opérations nécessaires à la préparation, à la transformation et à la présentation des produits de boucherie, dans le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes. Vous découpez, préparez, transformez et valorisez les différentes pièces de viande selon les techniques professionnelles, les normes de qualité et les attentes de la clientèle. Vous maîtrisez parfaitement les gestes techniques, l'utilisation du matériel de boucherie ainsi que les procédures de traçabilité, de conservation et d'étiquetage. Vous suivez avec rigueur les processus de transformation et de présentation des produits pour garantir fraîcheur, attractivité et sécurité alimentaire. Vous mettez en place et animez l'étal en fonction des saisons, des promotions et des habitudes de consommation. PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Vous êtes titulaire du CAP Boucherie et êtes un(e) professionnel(le) rigoureux(se) et autonome, vous êtes organisé(e), réactif(ve), et vous avez le sens du commerce et de la relation client. Vous savez conseiller, orienter et fidéliser la clientèle grâce à votre expertise produit, votre écoute et votre sens du service. Votre sens de l'accueil et votre esprit d'équipe seront des atouts essentiels pour réussir à ce poste. Rejoignez-nous pour mettre votre savoir-faire au service d'un rayon dynamique, engagé dans la qualité, la tradition artisanale et la satisfaction client. Contrat : CDI - 2 mois à pourvoir dès que possible Statut : Ouvrier professionnel de fabrication Horaires : 36,45h Rémunération : 2 060.74EUR brut mensuel Avantages : mutuelle, prime annuelle, prime de présence, intéressement et participation, CE