Description du poste Accueil et conseil à la clientèle - Respecter les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. - Assurer la découpe des produits avec les techniques adaptées. - Préparer les morceaux de viande pour le rayon. - Effectuer des préparations bouchères. - Garantir la qualité et la fraîcheur des produits. - La mise en place et la bonne tenue des rayons - Découpe et préparation des commandes - La satisfaction et fidélisation de la clientèle au niveau de la vente Description du profil CAP Boucher - Première expérience en boucherie Traditionnelle ou Libre Service réussie - Rigueur - Dynamisme