agent office restauration H/F - EC159831 Au sein d'une équipe d'une quinzaine d'agents d'office restauration répartis sur 4 sites, vous travaillerez sous la responsabilité d'une référente d'office et de la responsable du service restauration Le service restauration est réparti sur 4 sites différents correspondant aux 4 écoles. Chaque agent d'office peut être amené à remplacer sur un des autres sites de restauration. Chaque site de restauration collective propose des repas en liaison froide Vos missions : - Assistance à la préparation culinaire o Réalisation des préparations culinaires et des réchauffes d ... spect des bonnes pratiques d'hygiène o Application et respect des procédures et réalisation des autocontrôles et des procédures de la démarche qualité o Repérage des dysfonctionnements et les informations du référent - Distribution et service des repas o Maintien et/ou remise en température les préparations culinaires o Présentation des mets d ... spect des règles de l'art culinaire o Service des repas d ... spect des bonnes pratiques d'hygiène o Nettoyage de la vaisselle - Accompagnement des convives pendant le temps du repas - Application des consignes du projet d'accueil individualisé - Manutentions diverses - Entretien de l'établissement (partie restauration), des équipements, meubles et ustensiles - Entretien de l'office de restauration et de l'ensemble des locaux