POSTE : Chocolatier H/F DESCRIPTION : Vous avez : - Une formation et une expérience en chocolaterie, pâtisserie, confiserie, (ou autre production agroalimentaire avec envie de découvrir le chocolat) - Le sens du détail, de la qualité, de la rigueur et de l'organisation - La capacité et l'envie de travailler en équipe - L'envie de découvrir une chocolaterie artisanale et de participer à son développement Nous attendons de vous : - Savoir préparer et confectionner des chocolats en respectant les recettes et les procédures - Maitriser les différents process de fabrication du chocolat, moulins à billes, conches, tempéreuses, doseuses, one-shot, tunnels, turbines, torréfacteurs - Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis - Anticiper et réagir aux contraintes de production - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participer à l'amélioration continue des process en équipe Nous offrons : - Un savoir faire artisanal dans un environnement semi-industriel moderne et certifié IFS - L'intégration à une équipe créative et motivée - Un poste polyvalent et évolutif - Une rémunération selon expérience Rejoignez une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits et contribuez à créer avec cette entreprise des chocolats d'exception. Candidatures : Merci d'envoyer votre CV à l'adresse suivante : @.** PROFIL :