Descriptif du poste: Rejoignez notre équipe et participez au développement d'un espace dédié à la passion de la boulangerie et pâtisserie ! En intégrant notre enseigne en tant que responsable du rayon Boulangerie Pâtisserie, vous occuperez un rôle clé dans l'animation et la gestion de ce secteur. Vous serez le moteur d'une offre de produits de qualité, répondant aux attentes de notre clientèle. Vos missions s'articuleront comme suit : - Gestion opérationnelle du rayon : Vous serez chargé(e) d'assurer le bon approvisionnement des produits en les commandant à nos fournisseurs. Cela implique également le suivi des stocks et l'élaboration des commandes en fonction des besoins. - Animation commerciale : Vous mettrez en place des actions commerciales visant à dynamiser les ventes (opérations promotionnelles, présentations attractives des produits) tout en garantissant une mise en avant séduisante et innovante du rayon. - Management d'équipe : Doté(e) de solides compétences managériales, vous encadrerez, motiverez et accompagnerez les membres de votre équipe afin d'atteindre collectivement les objectifs fixés. - Qualité et hygiène : Responsable de l'application rigoureuse des normes d'hygiène et sécurité alimentaire, vous veillerez au quotidien au respect des règles par tous les collaborateurs du rayon. - Suivi administratif : Chargé(e) du reporting régulier auprès de votre hiérarchie, vous analyserez les résultats économiques du rayon pour proposer les ajustements nécessaires. Un environnement dynamique et stimulant où vos contributions seront reconnues vous attend. Profil recherché: Votre profil nous intéresse si : - Vous possédez une expérience significative dans le domaine de la vente ou gestion d'un rayon similaire. - Vous disposez d'aptitudes confirmées en management d'équipe. - Vous avez une connaissance approfondie des produits boulangerie-pâtisserie ainsi que des techniques associées. - Votre sens développé du commerce est assorti à votre capacité à concevoir et appliquer une stratégie commerciale efficace. - Vous faites preuve de rigueur quant aux enjeux liés à l'hygiène alimentaire. - Vos compétences organisationnelles vous permettent de gérer efficacement plusieurs tâches simultanément tout en restant orienté(e) vers la satisfaction client. Vous recherchez un poste responsabilisant dans un cadre qui valorise l'expertise ? Nous serions ravis d'étudier votre candidature SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE