En tant que responsable vous contribuez à l'organisation du rayon et gérez le compte d'exploitation de votre rayon pour tenir vos objectifs. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations de rayons, les actions de promotions. Rigoureux en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant sur la qualité du service rendu à notre clientèle. Vous êtes garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe dans une relation centrée-client. MISSIONS PRINCIPALES Commercial : implantations, mise en rayon, tenue du rayon tout au long de la journée (approvisionnement produits, consommables, balances), informations et conseils clients, organisation de dégustation produits Gestion : rotation, suivi de la démarque, étiquetage des produits dans le respect des normes en vigueur,  gestion des commandes, vérification de la conformité des marchandises livrées, respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Compétences et qualités attendues Goût pour le produit Sens du client Dynamisme et enthousiasme