RESPONSABILITÉS : Vous serez notamment en charge de : • Aider à la préparation des plats (épluchage, découpe, assemblage, cuisson simple). • Préparer les entrées, desserts ou plats selon les consignes du chef. • Assurer la mise en place avant le service. • Participer au dressage des assiettes. • Assurer la plonge (vaisselle cuisine et salle). • Nettoyer les équipements, les locaux et les plans de travail selon le plan de nettoyage. • Mettre en place la ligne de self ou les chariots de distribution. • Servir et réapprovisionner les postes de distribution. PROFIL RECHERCHÉ : Compétences principales : • Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation • S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail • Normes HACCP maîtrisées • Première expérience en collectivité serait un plus