Decoupe, desossage, rendement : tu es un pro de la salle de decoupe ? Temporis Orly recherche pour l'un de ses clients un boucher (H/F) pour intervenir en salle de decoupe au MIN de Rungis. Dans cet environnement exigeant, ton role est essentiel : assurer une decoupe precise, rapide et conforme aux standards professionnels, tout en maintenant une cadence soutenue. Tes missions Au sein de la salle de decoupe, tu prends en charge le travail des carcasses et des quartiers de viande. Tu realises les operations de decoupe, de desossage et de parage sur le boeuf, le veau, le mouton, l'agneau et le porc, en veillant a optimiser chaque piece. Tu evolues sur des volumes importants, ou la regularite, la rapidite d'execution et la precision sont indispensables. Tu appliques rigoureusement les regles d'hygiene et de securite alimentaire, tout en maintenant ton poste de travail propre et organise. Habitue(e) aux environnements rythmes, tu sais tenir la cadence sans compromettre la qualite du travail fourni. Tu es a l'aise en salle de decoupe et pret(e) a travailler sur des volumes importants dans un environnement exigeant ? Les specificites du poste o Localisation : MIN de Rungis o Horaires de nuit o Travail en environnement froid o Activite a fort volume o Remuneration : entre 13EUR et 16EUR brut/heure selon profil En plus du salaire, tu beneficies de primes et majorations liees aux conditions specifiques du poste : prime de froid, majoration des heures de nuit, majoration du dimanche et jours feries, ainsi que des indemnites repas selon l'organisation. Nous recherchons un professionnel autonome et experimente en salle de decoupe, maitrisant parfaitement le travail de tout type de viande. Une experience sur le MIN de Rungis est fortement appreciee. Rigueur, efficacite et sens du detail sont indispensables pour reussir sur ce poste. La TEAM TEMPORIS vous attend a l'agence du lundi au vendredi de 08h a12h30 et de 14h a 18h30, avec de supers avantages : o +21% sur votre salaire correspondant aux IFM (indemnites de fin de mission) et ICP (indemnites conges payes) o des avantages de notre partenaire (mutuelle, garde d'enfant, deplacement, mobilite, logement, etc). o d'un CE riche en partenaires locaux o d'acomptes a la demande tous les mercredis o d'un compte epargne temps remunere a 5% o d'un espace personnel dematerialise pour tous vos documents o d'un cafe quand vous venez nous voir Pret(e) a travailler avec precision et efficacite en salle de decoupe sur des volumes exigeants ? Entrez et vous verrez ! Expérience : 2 ans