En tant que responsable de centre de profit, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et assurez la gestion du rayon frais libre service. A ce titre, les principales responsabilités sont les suivantes : - management de l'équipe de 10 collaborateurs, sous la responsabilité du chef de département ; - gestion commerciale du rayon (CA, marge, stocks, casseveiller au respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécuriteffectuer un reporting qualitatif et régulier de l'activité d'exploitation du rayon.