Le Grand Hôtel La Cloche, majestueux bâtiment du XV ème siècle et l'unique hôtel 5* de Dijon. Une décoration raffinée, des prestations de qualité et un emplacement idéal sur la place Darcy font de notre hôtel un lieu de prestige apprécié par notre clientèle. Art de vivre à la française et Art contemporain se côtoient pour le plaisir de tous. Intégrer le grand Hôtel La Cloche c'est se projeter dans une carrière, avoir des rêves et des ambitions accessibles. Des collaborateurs à tous les étages, à tous les postes, fiers de travailler en équipe pour offrir à nos clients un moment inoubliable parmi nous. Soyez un nouveau membre de plus dans la famille ! Pour notre pôle restauration, nous recrutons un apprenti (H/F) pour le restaurant : Vos principales missions : · Vous serez en charge de la mise en place et du rangement de la salle ainsi que des offices en vue du service. . Vous serez en charge de la mise en place du room service ainsi que du service. · Vous effectuez le service au restaurant avec les chefs de rang et le maître d'hôtel et apprenez a maitriser les différentes techniques de services, suivi du vin etc. . Vous participerez à la mise en place et au service des banquets Vos qualifications et compétences : . Sens du service · Excellente présentation · Dynamisme · Discrétion · Esprit d'équipe · Gestion du stress · Optimisation du temps · Ponctualité · Rigueur · Polyvalence Vos avantages : · All Heartists : programme d'avantages dédiés aux collaborateurs du groupe Accor . Rejoignez un établissement 5* pour vous former à votre futur métier . Rejoignez un groupe international avec plus de 5000 hôtels dans le monde qui vous permettra de lancer votre carrière et d'évoluer Type d'emploi : CDI, Alternance Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel