POSTE : Chef de Partie Chaud H/F DESCRIPTION : En tant que Chef de partie vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la création de desserts ou plats exceptionnels qui raviront nos clients. Vous êtes chargé de superviser la préparation, la création et la présentation des desserts ou plats dans le respect des normes de qualité établies par l'établissement. Missions Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine pour garantir une production efficace et de haute qualité, Participer à la création de nouveaux menus et à l'élaboration de recettes innovantes, Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps, Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires, en veillant à maintenir un inventaire adéquat, Former et encadrer les membres de l'équipe de cuisine pour favoriser leur développement professionnel, Assurer la satisfaction des clients en veillant à ce que les plats soient préparés et présentés de manière impeccable. Jour de repos Dimanche et Lundi PROFIL : Expérience préalable en tant que Chef de partie Chaud ou dans un poste similaire, Excellentes compétences culinaires et connaissances approfondies des techniques de cuisine, Forte attention aux détails et souci de la qualité, Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Esprit d'équipe et aptitude à travailler en collaboration avec les autres membres du personnel de cuisine.