POSTE : Manager de Restaurant H/F DESCRIPTION : Vous êtes passionné par l'hôtellerie-restauration et avez le goût du service client ?Bruce recrute un(e) Manager de Restaurant pour un établissement 4 étoiles situé à Roissy CDG Vos missions : - Superviser et coordonner l'ensemble des équipes du restaurant (serveurs, cuisiniers, etc.). - Garantir la satisfaction des clients en assurant un service irréprochable. - Gérer l'accueil, la prise de commande, et l'ensemble des opérations liées au service. - Contrôler les niveaux de stocks et gérer les commandes. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Participer à la gestion du budget du restaurant et à l'optimisation des coûts. - Analyser les résultats d'exploitation et proposer des actions d'amélioration. - Mettre en place et suivre des actions commerciales pour fidéliser la clientèle. Cette opportunité est faite pour vous si : - Vous justifiez d'une expérience réussie de minimum 2 ans dans la gestion d'un restaurant ou un poste similaire. - Vous avez un excellent sens du service et une grande capacité à gérer une équipe. - Vous êtes orienté résultats et capable de prendre des décisions rapidement dans un environnement dynamique. - Vous maîtrisez les outils de gestion et avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. - Vous êtes une personne organisée, proactive et avez une excellente capacité de communication. Si vous êtes prêt(e) à relever ce challenge et à rejoindre un établissement où l'excellence du service est au coeur de la mission, n'hésitez pas à postuler ! Votre environnement de travail : Lieu :Roissy-en-France (95) Contrat :CDI Dates :Au plus vite Horaires : du lundi au dimanche, 35 heures par semaine. Niveau d'étude :Aucun diplôme requis Expérience souhaitée :Intermédiaire (1 à 3 ans) Salaire :14,00 € brut/heure Et Bruce dans tout ça ? Bruce, est une agence de recrutement 100% digitale spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie restauration. Avec plus de 1 000 références clients répartis sur l'ensemble du territoire, Bruce révolutionne votre recherche d'emploi en la rendant plus simple, plus juste et plus efficace. En quelques clics, découvrez les offres qui correspondent à votre profil et répondent à vos attentes : établissement de luxe, concepts innovants ou encore structures à moins de 15min de chez vous, nous avons forcément l'emploi qu'il vous faut ! Chez Bruce, nous croyons fermement que la rencontre entre candidats et entreprises ne devrait pas être une question de chance ou de réseau. Alors n'attendez plus : téléchargez notre application Bruce ! C'est gratuit, c'est simple et ça fonctionne. Salaire : €14 / heure € PROFIL :