Descriptif du poste: Dès l'ouverture du magasin, vous vérifiez que les rayons frais respirent la qualité et la rigueur. Vous jonglez entre supervision terrain et pilotage des indicateurs commerciaux. Vous travaillez au cœur du magasin, en collaboration avec les équipes de vente, les fournisseurs et les services logistiques. Votre objectif : garantir une offre attractive, maîtriser les marges et assurer la fraîcheur irréprochable des produits. Vos principales missions : - Superviser l'approvisionnement et la mise en rayon des produits frais - Assurer la qualité, la rotation et la conformité des marchandises - Analyser les ventes et ajuster les commandes selon les tendances - Encadrer et animer une équipe de responsables de rayon - Développer les partenariats fournisseurs et optimiser les marges Ce poste s'adresse à une personne impliquée, à l'aise sur le terrain et dotée d'un sens commercial affûté. Profil recherché: Vous savez piloter un département avec méthode et réactivité. Vous aimez décider et faire avancer vos équipes. - Expérience confirmée en gestion de département ou rayon alimentaire - Connaissance des produits frais et des normes d'hygiène - Capacité à encadrer, motiver et former une équipe - Maîtrise des indicateurs de performance commerciale - Organisation, anticipation et sens du résultat Salaire X 13 mois + prime d'intéressement + prime de participation + prime individuelle