POSTE : Cuisinier H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour l'un de nos clients, un cuisinier H/F : Vos missions principales incluront : - La création et la réalisation de menus variés en collaborant avec le chef pour proposer des plats innovants tout en respectant l'identité de notre établissement. - La gestion quotidienne des opérations en cuisine, assurant un service efficace, rapide et de haute qualité. - Veiller à la préparation et à la présentation soignée de chaque plat avant son envoi. - Superviser et encadrer les commis afin de maintenir les standards élevés exigés par notre maison. - Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation. - S'approvisionner, contrôler l'inventaire des ingrédients et passer les commandes nécessaires pour éviter toute rupture. - Participer activement aux formations internes pour favoriser une amélioration continue du personnel de cuisine. Repas sur place offert par l'entreprise PROFIL : **Profil recherché :** Le candidat idéal devra faire preuve d'une solide expertise et posséder les compétences suivantes : - Expérience préalable significative dans un poste similaire au sein d'établissements renommés - Maîtrise technique des techniques culinaires classiques et actuelles - Capacité à travailler sous pression tout en restant créatif - Excellentes compétences organisationnelles pour gérer efficacement plusieurs tâches simultanément - Souci du détail lors du dressage des plats afin d'enchanter nos clients - Connaissance approfondie des règles HACCP garantissant une hygiène irréprochable - Esprit d'équipe affirmé couplé à une capacité certaine à former vos collègues