Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre Second de Cuisine H/F sur la cuisine centrale de Creil (60100), spécialisée dans la restauration Petite Enfance (5000 couverts/jour) et au sein d'une équipe de 40 personnes. Vos missions :***vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.***vous secondez le responsable de production sur le management des équipes et l'organisation des équipes de production***Vous êtes garant des bonnes pratiques d'hygiène***Vous remplacez ponctuellement le responsable de production dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks***vous êtes un bon communicant et savez faire adhérer vos équipes au projet de la cuisine Nous recherchons : Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Vous maîtrisez la réalisation des textures modifiées. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance et maîtrise HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :***Temps complet * Du lundi au vendredi inclus * Horaires variables avec poste de nuit selon planning * Salaire annuel brut entre 25 200 € et 27 600 € selon expérience Vos avantages : * 13ème mois * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Prévoyance * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * Poste à pourvoir dès que possible Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.