En tant que Responsable Charcuterie Traditionnelle - Traiteur, vous serez chargé(e) de gérer le rayon charcuterie traditionnelle et traiteur de notre magasin. Vos missions principales consisteront à assurer la mise en place et la présentation des produits, garantir la qualité des produits proposés, gérer les commandes et les stocks, animer l'espace de vente et conseiller la clientèle. Vous serez également responsable du recrutement, de la formation et de l'encadrement de votre équipe. Ce poste requiert une grande rigueur, un sens du service client développé, des compétences en gestion et en management, ainsi qu'une passion pour les produits de charcuterie traditionnelle et traiteur.