POSTE : Conducteur d'Installation H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) au Responsable de l'Atelier Réception-Ecrémage-Pasteurisation (REP), le conducteur d'installation (H/F) assure la conduite des lignes de production qui lui sont affectées (réglages, sécurité, qualité, productivité, propreté) et la qualité du produit fabriqué. Il/elle prend en charge les missions suivantes : - Conduit les installations qui lui sont confiées : ultra filtration, pasteurisateur, homogénéisateur et NEP, - Nettoie et désinfecte le matériel et l'environnement, - Assure les auto-contrôles, - Renseigne/saisit les données concernant la production dans le dossier de lot, sur les supports mis à disposition (tableurs, graphiques, papier), - Effectue l'inventaire des ingrédients et produits chimiques, - Avertit la hiérarchie de toute anomalie constatée et informe de toute amélioration possible, - Applique les règles d'hygiène (tenue, lavage des mains, flux, matériels) et de sécurité mises en place dans l'atelier, - Applique les règles mise en place pour éviter les contaminations croisées des produits avec des allergènes lors de la manipulation des ingrédients ou à cause de la tenue notamment lors des pauses, - Applique les règles établies en terme de protection de l'environnement (tri des déchets, économie d'eau) et économie d'énergie - Respecte et fait respecter les règles de qualité, hygiène, sécurité et environnementales. PROFIL : Vous êtes titulaire d'un Bac Pro Agroalimentaire ou Mécanique, ou disposez d'une expérience équivalente, idéalement acquise en environnement laitier. Rigoureux(se) et organisé(e), vous maîtrisez les règles d'hygiène, le fonctionnement des installations de production et êtes capable de réaliser des opérations de maintenance de premier niveau. Votre esprit d'équipe, votre sens de l'écoute et votre capacité d'adaptation seront des atouts essentiels pour réussir sur ce poste. Nous vous proposons un package salarial complet - Heures de nuit : majorations de 40% (entre 21h et 6h). - Repos compensateur de nuit : 10 minutes (à partir de 4 heures de nuit), - Panier de nuit : Les salariés dont le travail se termine après minuit bénéficient d'un panier de nuit (5.40 €). - Majoration des dimanches : Majorations de 100%, cumulables avec les heures de nuit. - Majoration jours férié : Majorations de 200% non cumulables avec les majorations de dimanche. - Prime de fin d'année (13ème mois) : 1/12 du salaire de référence, - Mutuelle et prévoyance : 15 € par mois par salarié, - Epargne salariale : intéressement ; participation ; PEE; PERCOL - Plan d'Epargne Retraite Supplémentaire jusqu'à 6.24 %, - Compte Epargne Temps - Prime vacances : 200 € bruts par an, - Prime d'ancienneté calculée sur le salaire de base : 2 % à 3 ans ; 4% de 5 à 10 ans ; 8% de 10 à 15 ans ; 12 % au-delà de 15 ans ; 15 % au-delà de 20 ans - Tickets Restaurant : 117 € pris en charge à 60 % par l'employeur, - CSE (budget 1 % de la masse salariale, chèques cadeaux, voyages, commandes groupées, réductions diverses, etc), - Réductions de 15 % au magasin de vente sur les produits Isigny.