Rejoignez une Pâtisserie Familiale Lyonnaise reconnue, fondée en 2018, qui mêle savoir-faire traditionnel et créativité. Nous proposons des recettes revisitées avec des innovations constantes et des pièces uniques, conçues pour émerveiller les papilles de nos clients. Nous avons plusieurs boutiques à Lyon, et nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager en alternance pour notre boutique située à la Gare Part-Dieu. Cette offre est l'opportunité de faire partie d'une équipe dynamique et passionnée, dans un environnement stimulant. Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école. Le poste : - Accueillir et conseiller les clients sur nos créations. - Assurer la présentation soignée des pâtisseries et produits. - Gérer les commandes et les encaissements. - Maintenir la propreté de la boutique et surveiller les stocks. - Participer à la mise en place de stratégies commerciales (offres spéciales, fidélité). - Assister le manager dans l'organisation quotidienne de la boutique pour garantir son bon fonctionnement. Profil recherché : Nous recherchons un(e) candidat(e) : - Rigoureux(se), organisé(e), et autonome. - Proactif(ve), avec un sens du service client développé. - Aisance orale et compétences en vente. - L'intérêt pour la pâtisserie serait un plus. Rentrée en formation : le 19 septembre Rythme : Alternance d'un an, avec 2 jours de formation et 3 jours en entreprise. Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : Rémunération conforme au cadre légal de l'alternance, en fonction de l'âge et du niveau de formation. Formation : La formation "Titre Professionnel Conseiller de Vente", certifiée par le Ministère du Travail, se déroule à CMA Formation à Confluence. L'école est imposée, aucun frais pour l'apprenti(e)