L’Institut Français de la Vigne et du Vin recherche un(e) technicien(ne) en viticulture - œnologie pour son antenne du pôle Sud-ouest située au Château de Mons à Caussens (Gers)  Missions Accompagné de l’équipe du site de Caussens  vos missions consisteront à  Suivre des expérimentations viticoles et œnologiques sur le terrain (réalisation d’observations et de mesures sur la vigne et le sol, réalisation de mesures en caves) Assurer les vinifications d’essais à la cave expérimentale (récolte, traitement de la vendange, mini et micro vinifications, suivis fermentaires, élevage) Saisir les données expérimentales. De fréquents déplacements dans le vignoble du Gers sont à prevoir Niveau Bac +2/3 mini avec bonnes connaissances en viticulture et en œnologie Expérience en vinification et/ou conduite d’un vignoble sera un plus Intérêt pour le travail expérimental (protocoles et mesures) Bonne connaissance des outils informatiques Rigueur, sens de l’organisation, curiosité, autonomie Bon relationnel