Descriptif du poste: Dès l'ouverture du magasin, vous prenez en main votre rayon boucherie et veillez à ce qu'il soit prêt à accueillir les clients. Vous supervisez les équipes, contrôlez les produits et assurez la qualité du service. Vous pilotez le rayon comme une véritable unité de gestion. Vous travaillez en lien étroit avec la direction du magasin, les fournisseurs et vos collaborateurs, pour garantir la performance commerciale et la satisfaction client. Vos principales missions : - Gérer les achats, stocks et marges de votre rayon - Organiser le travail de l'équipe et planifier les tâches - Contrôler la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits - Mettre en place les actions commerciales et promotions - Suivre les indicateurs de performance et proposer des améliorations Profil recherché: Vous aimez le commerce de proximité et savez piloter un rayon avec rigueur et autonomie. - Expérience confirmée en boucherie ou en gestion de rayon frais - Compétences solides en management et gestion commerciale - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens du contact et goût du travail en équipe - Capacité à anticiper, décider et faire grandir vos collaborateurs Salaire X 13 mois + prime de participation + prime d'intéressement + prime individuelle