Préparateur/trice de desserts et pâtisseries maison F/H - Midi et demi (H/F) 35 - ST GREGOIRE
Offre n° 1037415
Préparateur/trice de desserts et pâtisseries maison F/H - Midi et demi (H/F)
35 - ST GREGOIRE - Localiser avec Mappy
Publié le 15 août 2025
Nous sommes à la recherche d'un employé polyvalent de restauration H/F en CDI à partir du 1er septembre dans un de nos restaurants d'entreprise situé à Saint Grégoire, dès que possible sur la production des desserts et pâtisseries. Le poste à pourvoir est sans coupure, du lundi au vendredi de 8h00 à 15h30 (dont 30 minutes de pause). Le contexte : En tant qu'employé(e) polyvalent(e) de restauration, nous vous intègrerons en formation auprès de nos pépites dans un autre restaurant. Le challenge : Garantir la qualité gustative et de service de notre prestation au quotidien pour assurer la satisfaction du client. - Préparer et cuisiner des pots desserts selon les recettes établies et les standards de l'entreprise (fait-maison => mousse aux chocolats, crèmes brûlées, panacottas, salades de fruits, compotes, etc.) - Préparer des pâtisseries faites maison (cake, tartes, gâteaux, ...) - Transmettre les besoins d'ingrédients à la Manager pour les commandes hebdomadaires - Maintenir la propreté et l'hygiène dans la zone de production. - Veiller à ce que tous les desserts soient préparés et présentés de manière soignée et attrayante. - Effectuer sa production dans le respect des objectifs de couts de revient transmis par l'entreprise - Respecter les délais de préparation établis afin de garantir la disponibilité des desserts aux heures de service - Mise en place des linéaires et réapprovisionnements - Aide au service - Remise en état des locaux et du matérielCompétences : - Connaissance des techniques de base en cuisine et des règles d'hygiène. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. - Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches. - Sens de l'organisation et rigueur. - Polyvalence. Qualités personnelles : - Dynamisme et réactivité. - Bonne présentation et hygiène irréprochable. - Ponctualité et assiduité. - Sens du service et de la satisfaction client. Le cadre de travail La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) ! Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux) Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travaillé Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
-
35 H
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
Midi et demi
Midi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie, Maine-et-Loire, Vendée, Pays de la Loire) ainsi qu'en région parisienne. Aujourd'hui, elle s'appuie sur un réseau de 31 res...
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