Nous recrutons un(e) responsable adjoint(e) pour l'atelier tranchage saumon. Vos missions : Accompagnement et mise en place d'atelier. - Optimisation de l'atelier et des machines saurisserie (saumon et truite). Mise en place de l'organisation du temps de travail. Optimisation du process de fumaison et process supply-chain. Encadrement de 8 à 15 personnes. Vous serez garant(e) de la mise en œuvre de projet visant à améliorer continuellement les performances des lignes de production. Ce poste est amené à évoluer vers un poste de responsable atelier.Vous êtes : - Rigoureux(euse) et dynamique. - Vous savez travailler en autonomie. - Vous possédez de réelles aptitudes d'organisation. - Vous êtes à l'aise avec le travail en équipe et savez faire preuve d'une bonne capacité d'intégration et de communication. - Vous êtes volontaire et êtes prêt à effectuer des tâches annexes nécessaires au fonctionnement de l'entreprise. Vous serez sous la responsabilité du Responsable de production. Conditions de travail : - Forfait jour - Treizième mois au bout d'un an d'ancienneté - Travail en binôme avec le responsable de la saurisserie - Ticket restaurant, valeur faciale 8 € dont 50% pris par l'employeur. - Du lundi au vendredi Titulaire d'un diplôme d'ingénieur ou technicien, vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 an dans l'industrie. Une visite de l'entreprise vous sera proposée afin de bien connaître votre environnement de travail.