Description du poste : Garant de la sécurité alimentaire et de la satisfaction client, vous intégrez notre équipe Frais (Crémerie, Charcuterie LS, Traiteur, Ultra-frais). Votre mission est d'assurer un rayon plein, propre et surtout conforme aux normes sanitaires strictes. Vos missions principales***Mise en rayon stratégique : Réceptionner et implanter les produits en respectant scrupuleusement la règle du "Premier Entré, Premier Sorti" (FIFO) pour garantir la fraîcheur.***Gestion de la DLC : Contrôler quotidiennement les dates limites de consommation. Isoler les produits proches de la date pour application de remises (étiquetage "Date Courte") ou retrait.***Respect de la chaîne du froid : Assurer un remplissage rapide pour ne pas laisser les produits hors froid trop longtemps. Surveiller les températures des vitrines.***Maintenance du rayon : Assurer le balisage (étiquetage prix), le nettoyage des étagères et la mise en avant des promotions.***Manutention : Déchargement des camions et acheminement des palettes en réserve/rayon à l'aide d'un tire-palette . Description du profil Expérience : Vous avez une expérience confirmée en grande distribution, idéalement sur un rayon frais.***Compétences techniques : Utilisation impérative du tire-palette (manuel ou électrique Qualités : Vous êtes extrêmement rigoureux sur l'hygiène et les dates. Vous êtes capable de travailler dans un environnement frais (entre 0°C et 4°C) et à une cadence soutenue.***Disponibilité : Poste avec horaires matinaux (prise de poste vers [Heure, ex: 5h00]).