Description du poste : Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable Commercial(e) Restauration Collective capable de piloter le développement commercial, de répondre aux appels d'offres publics et privés , et de représenter le réseau LE SAINT auprès des acteurs clés du secteur. Votre rôle Véritable ambassadeur(drice) de l'entreprise, vous êtes en charge du développement et de la fidélisation de notre portefeuille clients en restauration collective, tout en assurant la gestion complète des appels d'offres . Votre mission combine expertise technique, présence terrain et accompagnement collaborateurs . Vos missions principales Développement commercial et relation clients***Développer et fidéliser un portefeuille clients en restauration collective * Aller à la rencontre des clients et prospects * Veiller à la satisfaction clients et assurer un suivi de proximité * Identifier et développer des relations durables avec les décideurs, prescripteurs Appels d'offres***Assurer une veille active des appels d'offres * Analyser les cahiers des charges et évaluer la faisabilité * Rédiger les réponses aux appels d'offres (mémoire technique, offres commerciales, argumentaires) * Travailler en lien étroit avec les équipes internes (achats, qualité, logistique) * Soutenir les offres lors des phases de négociation et d'audition Stratégie et pilotage***Définir et mettre en œuvre la stratégie commerciale sur votre périmètre * Suivre les indicateurs de performance et assurer un reporting régulier * Être force de proposition sur l'évolution de l'offre et des services Pourquoi nous rejoindre ? Rémunération selon votre profil et vos compétences Avantages : mutuelle, accès à des produits à prix préférentiels, services dédiés Intégration personnalisée et accompagnement dans votre montée en compétences Formation continue et perspectives d'évolution importantesdans un réseau dynamique et en développement Description du profil : Expérience confirmée sur un poste de responsable commercial en restauration collective Expertise dans la réponse aux appels d'offres Très bon relationnel et capacité à fédérer les équipes À l'aise sur le terrain comme dans la rédaction et l'analyse Autonomie , rigueur et sens des responsabilités