À propos du poste Nous cherchons, à partir de septembre, un(e) chef(fe) cuisinier(ère) passionné(e) qui aime travailler en autonomie et relever le défi de régaler nos clients chaque jour. Ici, pas de grande brigade : vous serez seul(e) maître à bord de la cuisine, avec environ 40 couverts en moyenne par service, et deux services par jour : un le midi et un le soir. Si vous aimez mettre la main à tout, de la découpe au dressage, et que vous prenez plaisir à voir les assiettes revenir vides, vous allez vous plaire chez nous. Vos missions * Imaginer et préparer des menus créatifs, gourmands et de saison * Gérer l'ensemble de la production : préparation, cuisson, dressage et envoi des plats * Organiser la cuisine, gérer les stocks et passer les commandes * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité * Garantir la régularité et la qualité des plats, même en coup de feu * Optimiser les coûts et limiter le gaspillage Votre profil * Vous avez déjà une belle expérience derrière les fourneaux, idéalement en restaurant * Vous savez tout faire : de la mise en place au dessert, avec soin et régularité * Vous aimez travailler seul(e), mais avec le sourire pour l'équipe en salle et les clients * Vous êtes organisé(e), efficace et capable de tenir le rythme d'une quarantaine de couverts par service * Vous avez ce petit grain de passion qui rend chaque assiette unique Pourquoi nous rejoindre ? Parce qu'ici, on travaille dans une ambiance conviviale, on respecte le produit et le client, et on vous laisse la liberté de vous exprimer dans l'assiette. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 855,28€ à 2 200,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel