À propos du poste Hôtel Le Maréchal ****, Restaurant A l'Echevin, Bar Le Baron au coeur de la Petite Venise de Colmar Hôtel de charme de 30 chambres avec un restaurant gastronomique de 60 couverts et son bar accueillant 20 personnes Nous recherchons un mixologue ou une mixologue passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement. Vous serez responsable de la création de cocktails innovants et de l'offre d'une expérience client exceptionnelle. Si vous avez une expérience dans le secteur de la restauration et que vous aimez interagir avec les clients, ce poste est fait pour vous ! Responsabilités * Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les recettes établies * Créer des cocktails originaux en utilisant des ingrédients frais et de qualité * Assurer un service client irréprochable en répondant aux demandes des clients avec professionnalisme * Gérer les opérations de caisse, y compris le traitement des paiements et la gestion des fonds * Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes de sécurité alimentaire * Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace pendant les périodes d'affluence * Participer à la gestion des stocks de boissons et passer des commandes si nécessaire Profil recherché Vous êtes le candidat ou la candidate idéal(e) si vous possédez : * Une expérience préalable dans la restauration, idéalement en tant que mixologue ou dans un rôle similaire * De solides compétences en service à la clientèle et en communication * Une bonne gestion du temps pour travailler efficacement sous pression * Des connaissances en manipulation de caisse et en gestion financière * Un sens aigu de la sécurité alimentaire et des normes d'hygiène * Une capacité à vendre et à promouvoir les produits auprès des clients Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe où votre créativité sera valorisée et où vous pourrez évoluer dans un environnement stimulant ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 732,50€ à 2 300,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Restaurant d'entreprise Langue: * Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 25/08/2025