Description du poste : L' hôtel Maison Albar l'Imperator 5* recherche son futur Chef sommelier (H/F). Vous contrôlez la cave, la vente des vins et serez en charge D'assurer la vente et le conseil auprès de nos clients ainsi que le service du vin dans notre table étoilée Duende 2* Michelin D'assurer la gestion complète de la cave de l'hôtel (Brasserie + Restaurant 2*) en fonction de la saisonnalité, des évènements prévus (séminaires, férias, etc.) mais aussi vous assurer du bon respect de notre bev cost. Vos atouts pour cette opportunité Une expérience réussie à un poste similaire au sein d'une structure équivalente est appréciée Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement * Une excellente maîtrise des codes et exigences du secteur de l'hôtellerie haut de gamme * Un sens du service client ainsi qu'un sens poussé du détail et de la qualité * Des connaissances précises des vins * Personne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets * Une très bonne maîtrise de l'anglais En nous rejoignant, vous ferez partie d'un groupe en plein développement où la cohésion, tant dans les défis sportifs que dans le quotidien professionnel, est dans notre ADN, . où la RSE est au cœur de nos préoccupations, . où le développement de nos collaborateurs est essentiel. Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur***