DEFINITION DU POSTE - Préparer et réaliser les produits de boulangerie selon les recettes établies - Appliquer les matières premières en adéquation avec la gamme des produits définis - Réaliser les différentes étapes de fabrication, les suivre et les contrôler selon les process établis - Veiller à la maintenance générale de l'atelier de fabrication, à son entretien et au respect des consignes de sécurité - Faire les inventaires, contrôler le niveau des stocks - Organiser les réassorts en fonction des besoins - Participer aux opérations commerciales - Gérer les stocks et les commandes - Garantir les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Porter la tenue reglmentaire CDI 20h Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 030,00€ à 1 140,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel