Descriptif du poste: Notre entreprise, reconnue pour son engagement envers la qualité et la fraîcheur de ses produits, recherche un nouveau collaborateur pour prendre les rênes de notre département de produits frais. Nous recherchons une personne capable d'opérer avec efficacité dans un environnement dynamique et compétitif. Missions : - Assurer la gestion quotidienne du département de produits frais en garantissant des standards élevés de qualité et d'hygiène. - Superviser l'ensemble des opérations, y compris l'approvisionnement, le stockage, la rotation des stocks et l'agencement des rayons pour optimiser l'expérience client. - Analyser les performances du département à travers différents indicateurs clés, tels que le chiffre d'affaires, la marge et le niveau des stocks. - Définir et mettre en œuvre des stratégies commerciales permettant d'accroître les ventes tout en minimisant les pertes. - Encadrer et motiver une équipe dédiée de collaborateurs au sein du département; s'assurer qu'ils bénéficient d'une formation continue adaptée à leurs besoins professionnels. - Collaborer étroitement avec les fournisseurs afin de négocier les prix tout en maintenant la qualité attendue par notre clientèle. - Suivre l'évolution du marché ainsi que les tendances saisonnières pour adapter l'offre produit aux attentes variées des consommateurs. - Mettre en place et gérer des promotions temporaires ou permanentes ainsi que toute activité marketing nécessaire à booster ce secteur clé. Profil recherché: Compétences requises : - Solide expérience préalable dans la gestion d'un département similaire ou au sein d'une grande distribution alimentaire. - Excellente maîtrise des techniques de vente et compétences avérées en gestion commerciale applicable aux produits frais. - Capacités confirmées de leadership avec aptitude démontrée notamment dans le management motivant ses équipes vers l'excellence commune. SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INDIVIDUELLE + PRIME D'INTÉRESSEMENT