Vos missions Rattaché(e) au Chef d'atelier, vous réalisez les préparations salées et sucrées dans le respect des recettes, en toute autonomie : - Peser les ingrédients selon les recettes établies - Réaliser les mélanges salés et/ou sucrés - Contrôler la qualité des matières premières (aspect, texture, absence de corps étrangers...) - Effectuer les contrôles prévus (température, traçabilité...) et signaler toute anomalie - Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail Poste en 2x8 : Horaires : Matin 4h00/13h00 Après-midi : 12h00/21h00 ou Matin 5h00/13h00 Après-midi 13h30/22h 39 heures / semaine du lundi au vendredi Vous disposez d'une première expérience réussie dans le domaine agroalimentaire, sur un poste de pâtissier, boulanger ou en restauration collective.