L'agence Team Compétences, recrute pour son client, entreprise de grande distribution, un responsable de rayon Pâtisserie (H/F). Vos mission principales sont : - Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon - Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon - Analyse des résultats et mise en oeuvre de plan d'action - Accueil et conseil client - Management de l'équipe / Élaboration de plannings adaptés au flux de la clientèle - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation Vous êtes titulaire du CAP Pâtisserie, et disposez d'une expérience significative à ce poste . Vous êtes: - Force de proposition et façonnez le rayon à votre image - Minutieux(se) et organisé(e), et toujours en quête d'amélioration - Engagé(e) pour un commerce responsable et de qualité - Prêt(e) à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement - En capacité de diriger une équipe