RESPONSABILITÉS : • Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison • Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes. • Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine. PROFIL RECHERCHÉ : • Diplôme en hôtellerie restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) • Expérience significative en restauration, idéalement collective • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie