ENTREPRISE A REPRENDRE RESTAURATION AMBULANTE SPÉCIALISÉE BIO : Entreprise créée en 2006, développant un concept de restauration ambulante orienté produits biologiques et naturels, intervenant sur des événements privés et publics à l’échelle nationale (festivals, foires, salons spécialisés). L’activité repose sur une offre modulable, allant du snacking à des formules de menus plus élaborés, avec une capacité d’adaptation aux contraintes techniques des lieux (installation en intérieur ou extérieur). Le modèle économique s’appuie sur une présence régulière sur des événements identifiés et fidélisés, complétée par des prestations ponctuelles (fêtes d’école, campings, événements locaux). Le fonctionnement est saisonnier, concentré principalement de mars à décembre, avec une organisation par événements nécessitant en moyenne 4 salariés sur des durées de 2 à 5 jours (moyenne 3 jours). Le concept est éprouvé, reconnu par les organisateurs et bénéficie d’une bonne notoriété sur le segment des événements bio et grand public. Un portefeuille de clients et de contacts organisateurs d’événements à l’échelle nationale a été constitué, ainsi qu’un référencement structuré de fournisseurs bio. L’ensemble des recettes et des process opérationnels nécessaires à l’exploitation sera transmis au repreneur. Matériel et éléments compris dans la cession Structure de stand modulable (barnums, parasols, équipements d’installation) Matériel de cuisine professionnel complet Équipements de réfrigération Remorque frigorifique Caractéristiques financières Capacité de production : 200 à 400 repas par service Panier moyen : environ 17 € Chiffre d'affaires 2025 : 48 900 € Prix de vente du fonds de commerce : 60 000 € dont 20 000 € de matériel PRIX FONDS : 60000 euros.