Rattaché(e) au Chef de projet Supply-Chain, vous élaborez et suivez des prévisions de ventes pour nos différentes gammes de produits, en tenant compte des contraintes de conservation (environnement majoritairement frais) et des différents réseaux de distribution (GMS, RHD, IAA, Export..). Vos missions principales : - Fiabiliser et analyser les historiques de ventes, en tenant compte des événements exceptionnels, promotions ou ruptures. - Construire et mettre à jour les prévisions de ventes à court et moyen terme par produit et par réseau, en appliquant des méthodes statistiques simples (tendances, moyennes mobiles, lissage, pondération…). - Adapter et répartir les volumes prévisionnels à la maille hebdomadaire ou journalière selon les besoins de planification. - Comparer les prévisions aux ventes réalisées, analyser les écarts et ajuster les données si nécessaire. - Suivre les indicateurs de fiabilité des prévisions et contribuer à leur amélioration. - Travailler en lien avec le service commercial et les planificateurs des sites pour assurer la cohérence entre la demande et les capacités de production. - Contribuer à la préparation des données nécessaires au PIC (Plan Industriel et Commercial) et produire les reportings réguliers. En plus de ces missions, vous serez amené(e) à intervenir sur des missions annexes : - le suivi de commandes auprès de prestataires de négoce, - la gestion de stocks déportés, - la contribution à l’amélioration de la performance du portefeuille produits. Poste en CDI basé à Estillac, statut Agent de Maîtrise Possibilité de 2 jours de télétravail /semaine après période de formation et autonomie sur le poste 12 RTT par an Rémunération sur 13 mois selon profil et expérience Tickets restaurants, mutuelle et prévoyance Avantages CSE (chèques vacances...)Issue(s) d’une formation Bac+3 à Bac+5 en supply chain ou équivalent, vous justifiez d’une première expérience en planification industrielle, prévision des ventes ou data analyse, idéalement en industrie agroalimentaire. Vous maîtrisez Excel à un niveau avancé et êtes à l’aise avec les ERP. La connaissance de Power Query serait un plus. Vous êtes rigoureux(se), pragmatique et doté(e) d’un esprit d’analyse, et vous souhaitez contribuer à la structuration d’un service en pleine évolution.