Relais de la Direction en matière de prestations hôtelières selon l’organisation mise en place, le/la Responsable Hôtelier(e) est un expert métier, il/elle est garant de la démarche hôtelière. Placé(e) sous la responsabilité d’un membre de l’encadrement selon l’organigramme défini dans l’établissement, le/la Responsable Hôtelier(e) a pour mission générale, dans le respect de la démarche d’amélioration continue d’assurer les domaines d’activités suivants : Hôtellerie, la restauration (service des repas), la lingerie. Les principales missions sont les suivantes : - Garantir des prestations hôtelières de qualité dans l'établissement, - Gérer la préparation des chambres pour les admissions, - Assurer la distribution des produits d'entretien, vérifier le stock et réaliser la commande mensuelle, - Assurer la gestion du stock vaisselle, couvertures, couvre-lits, serviettes de tables et de toilettes, gants de toilettes, Forteocare et stock "COVID", - Participer à l'élaboration des plannings des ASH et des lingères, au recrutement, à la réalisation des bilans d'intégration et des entretiens annuels d'évaluation, - Assurer avec l'adjointe de direction la gestion de l'absentéisme des ASH et des lingères, - Former les nouvelles ASH et lingères, - Participer à la coordination interservices et à certaines instances, - Assurer une réponse aux réclamations courantes des familles et faire remonter les situations sensibles décélées, - Participer aux journées évènementielles, à la préparation des repas thérapeutiques et aux projets de l'établissement, - Mettre à jour les documents de suivi sur les PDJ, le bionettoyage, les régimes alimentaires, les plans de tables et autres documents, - Vérifier la mise à disposition des tenues professionnelles pour les salariés, - Participer à la préparation des PPA (Projets Personnalisés d'Accompagnement) des résidents, - Superviser en collaboration avec la cadre de santé le nettoyage par les soignants de l'environnement proche des résidents. Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d’un projet humain, rejoignez-nous !Cet emploi/métier est accessible au titulaire d’un Bac Pro ayant une bonne connaissance du service hôtelier. Une première expérience de la fonction auprès du public est souhaitable. La faculté d’adaptation, nécessaire à l’exercice de la fonction, se complète, outre de l’expérience en EHPAD, des aptitudes et compétences suivantes : • Respect de la dignité de chacun, résidents, familles et salariés, • Respect de la confidentialité et du secret médical partagé, • Rigueur et sens de l’organisation, • Esprit d’initiative, force de propositions, • Si encadrement d’équipe : capacité à encadrer et à déléguer (leadership, sens pédagogique), • Discrétion, tact, exemplarité. En intégrant nos équipes, vous bénéficiez : - D’un accompagnement par un tuteur sur toute la durée de votre intégration au sein de l’ACPPA. - D’un parcours de formation valorisant et qualitatif grâce au Pôle Formation Santé du Groupe (e-learning, présentiel, serious game…). Nous rejoindre c’est aussi profiter : - D’une mutuelle d’entreprise, - D’une reprise d’ancienneté, - De la revalorisation SEGUR, - Des avantages d’un Comité Social et Economique, - De repas à des prix avantageux, - D’actions diverses dans le cadre de notre politique engagée pour une bonne Qualité de Vie au Travail, - D'une Plan de Mobilité Durable, - D'un Groupe d’envergure nationale avec plus de 40 ans d’expertise en gérontologie offrant de nombreuses possibilités d’évolution interne.