Sous la supervision du Manager, vos missions seront les suivantes : - Participer à la formation et au développement professionnel de chaque membre de l’équipe - Animer les équipes de restauration - Gérer les éventuelles plaintes clients - Mettre en place des actions correctives si nécessaire - S’assurer que toutes les prestations ont bien été facturées - Vérifier régulièrement les caisses et fonds de caisse du restaurant et du bar - Aide à la supervision de l’écriture des plannings en fonction de l'activité - Veiller à la bonne gestion des stocks - Réaliser un inventaire mensuel - Assurer le suivi des consignes et des prestations VIP - Réaliser des procédures en rapport avec les différents services restauration - Être garant des normes HACCP et sanitaires - Etre force de proposition pour constamment améliorer le service et viser l'excellence- Expérience dans la restauration ou la gestion d’équipe souhaitée - Excellentes capacités relationnelles et sens du service - Leadership naturel et esprit d’équipe - Dynamique, rigoureux(se) et autonome - Disponible en horaires flexibles (jours, soirs, week-ends) Avantages - Rémunération : 2 700€ brut - Tips : 600 € par mois - 30% sur notre menu - Café/thés et softs offerts - Repas du personnel - Avances sur salaire simplifiées - Un parcours de formation en interne - 4 jours de travail / 3 jours de repos consécutifs - Planning communiqué un mois à l'avance - Remboursement de 50% du titre de transport // Mutuelle - Pérspéctive d'évolution rapide