POSTE : Referent Process Usine Pain H/F DESCRIPTION : Rattaché au Responsable d'Unité de Production, le Référent Process Usine (H/F) joue un rôle clé dans la maîtrise, l'optimisation et l'amélioration des processus de fabrication au sein de notre unité de fabrication pain. Vous intégrerez une équipe engagée, travaillant en étroite collaboration avec les services Qualité, Recherche & Développement, Maintenance, et les fournisseurs. À ce titre, vos principales missions seront : - Superviser et mettre à jour les recettes de production et les paramètres des équipements. - Former et accompagner les équipes (responsables d'équipe, coordinateurs, conducteurs de ligne) pour développer leurs compétences sur les produits et les réglages des machines. - Analyser les résultats liés à la qualité, aux déchets et aux réclamations clients, et mettre en oeuvre des actions correctives. - Participer à l'industrialisation de nouveaux produits, en partenariat avec les équipes R&D et maintenance. - Réaliser des audits internes pour garantir la maîtrise des standards de production. - Piloter des projets d'amélioration continue, en identifiant des priorités d'action basées sur des indicateurs clés. - Être l'interlocuteur des fournisseurs pour résoudre les problèmes techniques et implémenter des solutions. PROFIL : De formation supérieure (BTS ou équivalent) en agroalimentaire ou en gestion de process industriels, vous justifiez d'une expérience réussie dans un environnement de production, idéalement dans le domaine boulanger ou agroalimentaire. Autonome et rigoureux, vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'analyse et votre capacité à proposer des solutions concrètes. Votre leadership et vos qualités relationnelles vous permettent d'accompagner efficacement les équipes et de fédérer autour des projets. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques (SAP, ERP) et les indicateurs de performance. Une connaissance approfondie des process de fabrication boulangers serait un atout supplémentaire. Compétences : Informatique, Esprit d'analyse, process de fabrication, Qualités relationnelles, Force De Proposition