Description du poste : Contribuer à fournir des produits de qualité avec expertise et précision au sein d'une équipe dynamique et passionnée. - Préparer et découper les viandes selon les standards de l'entreprise. - Assurer la présentation attrayante des produits en vitrine. - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires pour maintenir l'approvisionnement. - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Conseiller la clientèle sur le choix et la préparation des viandes. - Participer activement à l'amélioration continue des processus de travail. Description du profil : Formation et expérience Doté(e) d'une solide expérience, le boucher ou la bouchère recherché(e) saura manier avec expertise les outils de découpe et les techniques associées pour répondre aux exigences de notre client. Vous apporterez votre savoir-faire et votre passion pour offrir des produits de qualité supérieure. - Maîtrise des techniques de découpe et de désossage - Expérience confirmée de 3 à 5 ans en boucherie - Sens aigu du service client et capacité à conseiller sur les morceaux et préparations - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en autonomie tout en s'intégrant facilement dans une équipe - Excellente précision et attention aux détails pour garantir la qualité des produits