Description du poste : Sous la direction du responsable de l'établissement et du chef cuisinier, vous aurez pour missions : Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Pouvoir cuisiner un type de plat particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Pouvoir élaborer des plats, des menus Jours et horaires de la mission: 14/08/2025 en doublon avec le titulaire, le 15, le 16, le 17, le 18, 20, 21, 22/08/2025 de 8h a 14h40 et de 16h30 a 20h Description du profil : Vous devez être titulaire d'un CAP/BEP en cuisine. Etre formé aux normes HACCCP. La disponibilité, la rigueur et la ponctualité sont indispensables.