Description du poste :***Informe rapidement la responsable qualité ou l'adjointe qualité en cas de non-conformité détectée***Est force de proposition pour optimiser ou améliorer le système de management de la production dans le souci permanent de la conformité et sécurité alimentaire.***Réalise les contrôles métrologiques conformément au planning hebdomadaire, mensuel et trimestriel.***Réalise le contrôle des matières premières, des ingrédients et des matières sèches et contrôle que les documents associés sont bien complétés***Réalise des contrôles qualité avant la mise en œuvre et avant embouteillage : vérifie que tous les jus ont été contrôlés et dégustés, que les documents de suivi de cuve, fiche recette sont présents et correctement complétés.***Réalise et surveille les contrôles en cours d'embouteillage : contrôle du volume, mesures du torque et contrôle visuel des capsules (sertissage), mesure de carbonatation, mesure de la densité, contrôle du rinçage bouteilles.***Réalise des contrôles de la qualité des produits en cours d'embouteillage ainsi que des produits finis (au conditionnement et expédition)***Réalise les contrôles des documents de production : vérifie les quantités, les marquages lot/DLUO, le respect des spécifications clients.***Réalise des prélèvements de surface selon le planning établit et suit le nettoyage des cuves***Fait parvenir les échantillons de produit à analyser au laboratoire externe conformément au planning établi ou sur demande du responsable de production ou qualité.***Prélève des échantillons de production pour alimenter l'échantillothèque, la demande client ou la demande interne spécifique.***Relève tous les matins la température des chambres froides et de l'étuve***Applique et fait appliquer la procédure en cas de bris de verre dans l'embouteilleuse et sur l'ensemble du site de fabrication***Met à disposition de la production les fiches techniques de production***Gère les non conformités liées à son domaine de compétence***Réalise les analyses de stabilités internes sur les produits finis ainsi que les vieillissements produit***Assure le suivi de la lecture des sondes du tunnel de pasteurisation. Description du profil : Compétences : Travailler avec rigueur et précision - Travailler en équipe - Être diplomate et communiquer avec des interlocuteurs variés - Faire preuve d'un bon relationnel - Maitrise des prérequis techniques inhérents à la fonction en agro-alimentaire Savoir-être : - Adhère aux valeurs de l'entreprise : Ambition Durable, Plaisir, Loyauté, Exploration - Rigoureux(se) - Sait se positionner dans une écoute active vis à vis de ses interlocuteurs - Animateur(trice) de la fonction - Autonome, - Force de proposition pour une amélioration continue, Type d'emploi : Temps plein, CDD ou interim Poste en 2*8 Formation :***Bac +2