Description du poste : Dans notre cuisine, sous la responsabilité et en association avec le chef de cuisine, vous bénéficierez d'une grande autonomie. Véritable bras droit du chef de cuisine , votre mission sera si vous l'acceptez, de tout mettre en œuvre pour faire vivre à nos clients une expérience unique ! Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes :***Préparation des plats : Assurer la mise en place et la réalisation des recettes selon les standards du restaurant. * Gestion des stocks : Participer aux commandes, au contrôle des livraisons, et à la gestion des produits frais. * Respect des normes : Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Assurer la coordination avec les collègues en salle pour garantir une expérience client optimale. Vous ne travaillerez qu'avec des Produits frais et locaux , dans un environnement de travail agréable, au sein d'une équipe soudée qui deviendra rapidement comme une deuxième famille. Le package : CDI 39h à pourvoir dès que possible 2 jours de congés Travail en coupure (Midi et soir) Salaire : A partir de 1800 Net / mois selon profil et expérience Mutuelle prise en charge à 50% par l'employeur Les petits + : · Contrat CDI Salaire motivant · Planning fixe · 2 jours de repos · Environnement convivial et stimulant et formateur Nos Valeurs : · Simplicité · Convivialité · Bonne humeur · Générosité · Rigueur · Savoir Recevoir Description du profil : Vous justifiez idéalement : · D'une école hôtelière ou CAP/BEP + expérience . D'une expérience de 4/5 ans minimum dans un poste similaire ou sen approchant (brasserie) · D'un savoir-faire culinaire reconnu (maîtrise des techniques professionnelles, de la préparation au dressage) . D'une bonne maitrise des normes HACCP · D'une aptitude à la créativité · D'une capacité à animer et organiser une équipe dans un espace de travail Vous êtes : · Organisé(e), méthodique et rigoureux (se) · Responsable et digne de confiance · Autonome et polyvalent(e) · Capable de gérer les urgences et les priorités Vous pourrez pleinement réussir et évoluer au sein de notre restaurant par votre sens de l'organisation , votre rigueur et votre capacité à travailler en équipe . Vous êtes précis, créatif ? Vous souhaitez évoluer et participer à la l'histoire de ce bel établissement ? Vous vous reconnaissez ? Alors venez nous rejoindre ! J'attends vos candidatures avec impatience