Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable Charcuterie-Traiteur Traditionnel passionné(e) par les métiers de bouche et attaché(e) à la qualité des produits et au service client. Vos missions : Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre magasin, vous serez en charge de piloter et développer votre rayon. À ce titre : - Vous définissez et adaptez l'offre en fonction de la saisonnalité et des attentes de la clientèle. - Vous assurez la mise en valeur des produits et garantissez un rayon attractif et dynamique. - Vous jouez un rôle clé de conseil et de vente auprès de nos clients, en valorisant votre expertise métier. - Vous êtes garant(e) de la gestion des stocks, des approvisionnements et de la qualité des produits proposés. - Vous veillez au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous encadrez, animez et faites monter en compétences votre équipe au quotidien. - Force de proposition, vous imaginez, créez et développez l'offre traiteur afin de dynamiser le rayon. Profil recherché : - Expérience significative et réussie sur un poste similaire (charcuterie, traiteur traditionnel). - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP indispensable). - Sens du commerce, du service client et goût pour les produits de qualité. - Capacité à manager une équipe, à fédérer et à organiser le travail. - Créativité, rigueur et autonomie. Nous vous proposons : - Un poste à responsabilités avec autonomie dans la gestion de votre rayon. - Un environnement dynamique valorisant le savoir-faire artisanal. - Des perspectives d'évolution au sein de notre structure. Rejoignez-nous pour faire vivre une expérience authentique à nos clients et valoriser les produits traditionnels ! Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Seules les compétences font la différence. Le Groupement Mousquetaires s'engage activement en faveur de la diversité, en créant un environnement de travail inclusif qui garantit l'égalité des opportunités pour chacun(e). Contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : CAP / BEP Temps de travail : Temps plein